¿Te pasa que todos los días prefieres quedarte en la cama por cinco minutos más y terminas saliendo sin tomar desayuno? Parece que últimamente este es un problema que todos tenemos, sin embargo,  ya sabemos también que está comprobado que saltarse la primera comida del día es un gran error para nuestra salud, porque no solo no tenemos la energía sino que incluso nos termina haciendo engordar.

Pensando en eso, hoy e traemos tres recetas rápidas que podrás preparar para un desayuno delicioso de 10 minutos, que te ayudará a comenzar el día con la mejor actitud.

Batido energizante

Ingredientes:

• 1 plátano grande
• 2 cucharadas de helado de chocolate (o yogurt de vainilla)
• 2 tazas de leche de coco, almendras, o soya

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora. Deja que se licúen hasta que quede suave. Agrega leche dependiendo de cuán espeso quieres que sea el batido. ¡Listo para servir!

Bowl de avena y frutos

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas.
• 3 tazas de leche.
• Canela en polvo.
• Manzanas picadas.
• Plátanos en trozos
• 1 ½ tazas de agua.
• Ralladura de limón.
• 2 cucharadas de azúcar o edulcorante.
• 1 pizca de canela en polvo.
• 1 palito de canela.
• Vainilla.

Preparación:

1. Pon a hervir en una olla la avena con las manzanas, canela y el azúcar o edulcorante moviendo constantemente.
2. Agrega la ralladura de limón y la leche poco a poco cuando la avena haya absorbido el agua.
3. Retira del fuego y agrega la canela en polvo.
4. Sirve tibio con las frutas y un poco de canela espolvoreada.

Pancakes súper rápidos

Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 claras
• 4 cucharadas de avena
• 2 cdas de azúcar rubia
• 2 gotitas de esencia de vainilla
• Frutas variadas
• Miel

Preparación:

1. Licúa todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla uniforme.
2. Vierte en una sartén antiadherente y fríe por ambos lados hasta que los pancakes queden dorados.
3. Pela y corta las frutas elegidas y combínalas con miel, o cualquier otro complemento líquido que te guste.