El 22 de agosto de todos los años, se celebra en nuestro país, el día del folklore peruano. Es reconocido que esta forma de expresión cultural es parte primordial de nuestro país, de sus raíces y costumbres que pasan de generación en generación.

El folklore peruano se caracteriza por ser diverso, colorido, multicultural, pero hay algo que suele coincidir como parte del mismo, durante muchas oportunidades y variaciones… Las flores. 

¿Cómo se presentan las flores en el Folklore peruano? Hoy mencionaremos donde podemos identificarlas.

1. Danzas: 

Hay una gran variedad de bailes típicos de zonas de la costa, sierra y selva del Perú que usan las flores como decoraciones del cabello, parte del vestuario, e incluso como una herramienta para complementar su baile y darle un significado.

Algunas danzas en las cuales las damas se colocan flores entre los cabellos son: La Marinera, el Tondero, algunas variaciones de Festejo, entre otros.

Otra forma de usar las flores en las danzas de nuestro país son ubicándose en la vestimenta de los bailarines, muchas veces en sombreros, algunos ejemplos serían: La Huaridanza, Incas de Huamachuco, donde a veces se usa esta forma de decoración, y Pallas de Corongo, un baile típico de la sierra del Perú, donde las flores si van sobre la cabeza como parte del vestuario, pero no en forma de sombrero si no de un colorido abanico.

Una danza que lleva las flores en las manos como parte de su coreografía es la Marinera Chachapoyana, que usa azucenas, también es conocida como “La danza del brazo”

• Costumbres o ceremonias: 

Las flores también se hacen presente en las fiestas, costumbres y celebraciones de los peruanos, algunas de estas son:

1. Inti Raymi: Es una de las actividades más conocidas sobre la representación del imperio incaico, una de la forma en que se muestran las flores en esta fiesta Cusqueña, es cuando la coya es presentada, ella sonríe mientras sostiene un ramo de flores propias de sus tierras.

1. La Virgen de la Candelaria: Es una de las fiestas más representativas de nuestro país, se celebra en Puno y comprende carácter religioso, cultural y festivo. Hace referencia a las tradiciones católicas y a la vez, mantiene elementos claves de la cosmovisión de los andes. La representación de la virgen suele ser decorada con flores de colores en su base.

1. Santa Rosa de Lima: Al igual que en la festividad previamente mencionada, el altar que contiene la figura de la primera santa peruana, es decorado con muchas rosas en honor a su nombre. Este altar se lleva durante toda la procesión.

• Gastronomía:

De algunas maneras, las flores también se encuentran presentes en la comida peruana, ya sea como ingredientes o como parte de la decoración de los platillos para elevar su presentación.

Algunas de las flores que se usan en la gastronomía peruana son:

1. Manzanilla: Esta flor es muy usada para infusiones pero también para cócteles a base de pisco. En nuestra cultura es muy conocida como un ingrediente fundamental de los llamados “remedios caseros”.

1. Caléndulas: Al igual que la manzanilla, esta flor es usada mayormente para infusiones y tés, aquellos que acompañan a las familias peruanas con recetas especiales.

1. Sauco: La flor de Sauco, además de sus frutos son las únicas partes de esta planta que son aptas para nuestro consumo, ya que hojas y corteza son tóxicos. Hay una gran variedad de recetas con estas flores, como por ejemplo, gelatinas, yogurt, galletas, ensaladas, entre otros.

1. Diente de león: Es una flor muy apreciada para distintas recetas, tales como la más conocida, jalea de flor de diente de león, infusiones, tortillas, miel, ensaladas, sin embargo, esta flor ha pasado por diferentes tipos de recetas alrededor del mundo.

• Música:

Esta categoría no podía ser la excepción respecto a las flores en el folklore peruano, en este caso las flores peruanas se mencionan o titulan varias canciones a modo de comparación o metáfora sobre algún tema en específico, como por ejemplo:

• La flor de la canela de Chabuca Granda.
• Flor de retama de Ricardo Dolorier Urbano.
• Lirio Qasa de Maria Quispe Cuadros y Eduardo Flores.
• Las flores de mi bandera de Bartola.

Las flores en el folklore son una forma de complementar y aportar color, vida, embellecer cada expresión cultural. No importa el tipo de flor que sea, en todas las situaciones o circunstancias, siempre quedan perfectas.